Artis

Artis ist ein Restaurant in Hesperange, Luxemburg, das sich auf moderne französische Küche spezialisiert hat, die globale Einflüsse integriert. Der Küchenchef, der Erfahrung in Michelin-prämierten europäischen Küchen und der peruanischen Gastronomie gesammelt hat, kreiert ein saisonal inspiriertes Menü, das Tradition und Innovation vereint. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Sharing-Platten, Appetithäppchen und verfeinerten Hauptgerichten, darunter Fisch, Fleisch und vegetarische Optionen, die alle mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Ein prix fixe Mittagsmenü bietet eine zugängliche Möglichkeit, die Kunstfertigkeit des Küchenchefs zu erleben. Der Speiseraum strahlt eine elegante, warme Atmosphäre mit modernen Designelementen aus und wird durch einen privaten Raum – Salon d’Artis – ergänzt, der Platz für bis zu 20 Gäste bietet und maßgeschneiderte Menüs für private Veranstaltungen und Geschäftstreffen anbietet. Signerichtungen umfassen Artis Ceviche, Tartare de bœuf sur sa brioche, Notre Bouillabaisse, Filet de Skrei, L’Entrecôte oder Le Filet de Bœuf, Croquettes de Parmigiana und eine Auswahl an fein gereiftem Schinken. Artis ist im Michelin-Führer aufgeführt, was seine kulinarische Qualität und Hingabe an gehobenes Dining widerspiegelt.